توضیحات

ساتور آشپزخانه:

ساتور یکی از ابزار و لوازم آشپزخانه ضروری است که نمیتوان هیچ وسیله ای دیگر را جای آن استفاده کرد. دسته ساتور بسیار مقاوم است و تیغه فلزی و پهن آن باعث میشود که مواد غذایی که مورد نیاز است در کمتر از چند دقیقه کاملا خرد کنیم. تیغه فلزی ساتور بسیار تیز است و استفاده از جاقو تیزکن های دینام باعث صدمه ساتور میگردد .مهمترین ویژگی ساتور دسته کائوچو آن که باعث افزایش استقامت ساتور در برابر ضربات میباشد.

انواع ساتور:

ساتور سبزی خرد کن، ساتور استخوان خرد کن

ساتور سبزی خرد کن:

ساتور سبزی خرد کن برای تکه تکه کردن سبزیجات و میوجات استفاده میشود گاهی اوقات هم برای تکه تکه کردن استخوان های مرغ در آشپزخانه های خانگی مورد استفااده قرار میگیرد.

جنس ساتور سبزی خرد کن:

تیغه های این ساتور کاملا یک تکه بوده و تا انتهای دسته بدون جوش و خال میباشد.به همین علت همین یک تکه بودن تیغه ساتور سبب مقاومت بالای ساتور در برابر ضربه میباشد. جنس تیغه ساتور طوری ساخته شده است بسیار مقاوم و به راحتی زنگ نمیزند یعنی به خاطر استفاده کاربردی و زیاد در آشپزخانه آن را بسیار مقاوم در برابر رطوبت ساختند.
جنس دسته ساتور از کائو چوب فشرده رنگی میباشد و به همین علت در برابر آب مقاوم میباشد و پوشش تمام دست موقع در دست گرفتن ساتور میباشد.
دسته ساتور به گونه ای طراحی شده استکه موقع در دست گرفتن تمام انگشتان کاملا با دسته ساتور درگیر شده و در استفاده چند ساعت موجب خستگی در ناحیه دست نمیگردد.
موارد استفاده از ساتو سبزی خرد کن:
این ستور مخصوص خرد کردن سبزیجات و میوه جات و استخوان های سبک در آشپزخانه های خانگی مورد استفاده قرار میگیرد ولی برای گوشت های سنگین مقل گوسفند ، گاو و شتر و… از ساتور جنس دیگر که بیشتر در قصابی ها کاربرد دارد استفاده میگردد.

ساتور استخوان خرد کن:

ساتور همیشه برای تکه کردن استخوان ها استفاده میگرددزیرا ساتورها به گونه ای طراحی شده است که در برابر ضربه های به شدت بالا مقاوم و هر گونه استخوانی را تکه و خرد میکندو مطمئنا استفاده از هر چاقویی برای تکه کردن استخوان ها باعث میشود تیغه های چاقو ضربه ببینند. و با هر نوع چاقویی که دارید به هیچ عنوان اجسام سخت و به دیگر اجسام ضربه ای وارد نکنید چون موجب خراب شدن تیغه میگرد.

جنس ساتور استخوان خرد کن:

جنس تیغه این ساتور از فولاد فنر میباشد که حتی میتوانید با لبه آن به آهن نیز ضربه بزنید یعنی جوابگوی ضربه های قوی میباشد که هرچند نباید انجام بدهید ولی تا این حد مقاوم میباشد. مراحل سخت کاری و آبکاری تیغه با کوره های سیمانی به شدت بالا انجام گرفته که نگرانی موقع ضربه زدن نداشته باشید. ترجیحا از چوب درخت آلبالو برای دسته این نوع ساتور ستفاده میگردد. و به هیچ عنوان تغییر رنگ یا زنگ نمیزند.

بررسی

هیچ نقد و بررسی وجود ندارد.

اولین کسی باشید که نظرش را می نویسید “ساتور”